SANTIAGO DE COMPOSTELA
Entrantes
Escoge uno de nuestros entrantes para abrir apetito.
Pan Focaccia
4,00€
Tequeños
6 unidades
10,00€
Bruschetta de tomate
Base de masa de pizza, tomate, oregano, albahaca y aceite.
8,00€
Bruschetta copata
Base de masa de pizza, panceta copatta, rúcula y parmesano.
11,00€
Montanara Classica
Pizza frita, salsa de tomate, queso y albahaca.
10,00€
Montanara al Pistacchio
Pizza frita, stracciatella, jamón cocido, pistacho.
12,00€
Provolone al horno
Salsa de tomate, mozzarella, parmesano y orégano.
12,00€
Parmigiana de melanzane e basilico
Milhoja de berenjena frita con mozzarella, salsa de tomate San Marzano DOP albahaca y parmesano
12,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Ensaladas
Algo verde?
Ensalada Caprese
Tomate natural, mozzerella, aceite y sal.
10.00€
Ensalada Cantábrica
Lechuga con mozzarella, tomate cherry, anchoas, aceitunas negras y orégano.
12,00€
Ensalada Campana
Lechuga con tomate, mozzarella de búfala, jamón serrano y vinagre balsámico de Modena.
13,00€
Ensalada Burratta
Queso burratta, rúcula, tomate cherry, nueces y aceite de oliva.
15,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Calzoni
Especialidad de la cocina italiana elaborada de forma similar a la pizza pero completamente cerrada por una masa.
Calzone Prosciutto
Mozzarella, jamón cocido y salsa de tomate.
12,00€
Calzone Picante
Salame piccante, mozzarella, aceitunas y salsa de tomate.
14,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Piadina Romagnola
La piadina es un pan plano elaborado con harina de trigo, típico de las provincias de la Romaña en la Región Emilia-Romaña.
Piadina Prosciutto
Philadelphia, tomate natural, jamón cocido y lechuga.
10,00€
Piadina Romagnola
Philadelphia, jamón serrano, rúcula y parmesano.
11,00€
Piadina César
lechuga,tomate,cebolla,pollo.salsa cesar
12,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Paste
Deliciosa pasta italiana
Lasagna ragú
Carne picada, mozzarella y bechamel.
13,00€
Norma
Salsa de tomate, berenjena frita y ricotta salata.
14,00€
Ragú
Salsa de tomate, carne boloñesa y parmesano.
14,00€
Carbonara
Huevo, guanciale italiano, pecorino y parmesano.
14,50€
Fiocchi
Relleno de pera y queso con salsa de nuez.
15,50€
Giganti al pesto
Pasta rellena de salmón con tomate cherry y pesto.
15,50€
Carbonara de pistacho
Huevo, guanciale italiano, pecorino, burrata parmesano
y pistacho.
18,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Pizza Clásica
La pizza napolitana, de masa tierna y delgada pero con bordes altos, es la versión propia de la cocina napolitana. A elegir, masa clásica o contemporánea.
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca y AOVE.
11,50€
Norma
Salsa de tomate,berenjena frita, queso de ricotta salata.
12,00€
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones y huevo cocido.
13,50€
Daivola
Salsa de tomate, mozzarella, salami picante, aceitunas y cebolla.
14,00€
Genovese
Pesto de albahaca, mozzarella, tomate cherry y parmesano.
14,00€
Ginevra
Salsa de tomate, mozzarella, salsicha y patatas fritas.
14,00€
Regina
Salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca.
14,00€
Parmigiana
Salsa de tomate, mozzarella, jamón y huevo cocido, berenjenas fritas y parmesano.
14,50€
4 Fromaggi
Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmesano y AOVE.
15,00€
Tonnara
Salsa de tomate, mozzarella, aceitunas, atún y cebolla.
15,00€
San Daniele
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, jamón serrano y parmesano.
15,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Pizza Special
Pizzas especiales de la casa. A elegir, masa clásica o contemporánea.
Marinara 2.0
Salsa de tomate, ajo,aceitunas negras leccino ,tomate cherry, anchoas
13,00€
La pizza della nonna
Pizza frita y pasada al horno, ragú, crema de parmesano.
14,00€
Carbonara
Crema de huevo, mozzarella, guanciale y crema de parmesano.
15,00€
Puccino
Mozzarella, pollo, cebolla caramelizada, bacon y vinagre balsámico de Modena.
15,00€
Bronte
Crema de pistacho, mozzarella, tomate cherry, bacon y parmesano.
16,00€
Barese
Mozzarella, mortadela, pistacho y burrata.
16,00€
La Galleguiña
Chicharrones, queso provola ahumada, queso de cabra y albahaca
16,00€
Lugo
Crema de trufa, provola, mozzarella, queso Cebreiro D.O.P Santo André, speck y nueces.
16,00€
La Ficurina
Mozzarella, jamón serrano, mermelada de higos, gorgonzola y nueces.
16,00€
Nerano
Crema de calabacín, mozzarella, calabacín frito y crema de parmesano.
16,00€
El Jardín Siciliano
Salsa de tomate San Marzano D.O.P, Mozzarella, berenjena frita, queso Cebreiro, Tomate cherry, champiñones, orégano, albahaca y AOVE
16,00€
Il regno delle due Sicilie
Salsa cherry amarillo siciliana, stracciatella, jamón serrano, miel, polvo de café, crujiente de parmesano y tomate cherry semi dry. 1ª de Galicia y 2ª de España en el Campeonato Gourmet 2023.
18,00€
Monte do Gozo
Crema de trufa, crema 4 quesos ,mozzarella, Fiordilatte, boletus, albahaca.
18,00€
Kebab
mozzarella , kebab, tomate cherry, salsa césar.
16,00€
Fiorentino
Mozzarella, rúcula, salmón ahumado, burrata y tomate cherry semi dry.
18,00€
Tropea
Pizza al padellino con harina multicereal. Mozzarella, cebolla caramelizada, camarón rojo, terra de aceitunas, stracciatella y mayonesa al limón.
19.00€
Taomina
Pizza al padellino con harina multicereal. Mozzarella, carpaccio de ternera, queso ricotta, mermelada de higos y piñones tostados.
18,00€
Mascalucia
Pizza al padellino con harina multicereal. Mozzarella, jamón serrano, stracciatella, tomate cherry semi dry y pesto de albahaca.
16,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Postres
Dulces típicos italianos.
Cannolo Siciliano
Galleta crujiente de queso ricotta dulce.
5,00€
Panna Cotta
4,50€
Helado Italiano
Fiordilatte y chocolate, chocolate y avellana, limón, café, pistacho, frutas del bosque.
4,50€
Tiramisú
5,50€
Tiramisu al pistacchio
6,50€
Tarta de Pistacchio
Ricotta de búfala y pistacho.
6,50€
Calzone de Nutella
8,00€
Calzone nutella al pistacchio
10,00€
SANTIAGO DE COMPOSTELA
Vinos
Vino italianos y Gallegos
Giuseppe Verdi Rosa
Lambrusco Rosa Amabile.
12,00€
Giuseppe Verdi Rosso
Lambrusco Rosso Amabile.
12,00€
Moscato Dolce Oltrepo Pavesa
100% Moscato Vino amarillo pajizo.
13,00€
Prosecco Treviso Extra Dry
85% Glera, 15% Bianchetta. Vino amarillo pajizo.
14,00€
Oniris Grillo Sicilia DOC
100% Grillo. Vino amarillo pajizo con reflejos verdosos.
17,00€/3,00€
Chardonnay Terre Siciliane
100% Chardonnay. Amarillo pajizo intenso.
19,00€
Pinot Grigio Trentino
100% Pinot Grigio.
Dorado intenso.
19,00€
Calalenta Terrae D'abruzzo.
100% Pecorino
Amarillo paja intenso.
21,00€
Fantini Cerasuolo D'abruzzo
100% Fantii, abruzzo.
Rosal cerezo brillante.
16,00€/3,00€
Oniris Nero D'avola Sicilia
100% Nero d'Avola
Rosa cereza brillante.
16,00€/3,00€
I Muri Negroamaro Puglia
100% Negroamaro.
Color rubí con reflejos violáceos.
17,00€/3,00€
Montepulciano D'Abruzzo
100%Montepulciano.
Rojo rubí refeljos granates.
18,00€/3,00€
Frappato Sicilia DOC
1000% Frappato.
Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
19,00€
Il Passo N.M. Terre Siciliane
100% Nerello Mascalese.
Rojo rubí intenso.
21,00€
Zolla Primitivo Di Manduria
100% Primiivo.
Vino de coior rojo rubí con reflejos violáceos.
25,00€